6 itāļu meiteņu labsajūtas triki, ko es uzzināju Itālijā, kas uzlaboja manu dzīvi
Ja es varētu dzīvot no sava čemodāna, es to darītu. Vietējo ēdienu izmēģināšana, jaunu vietu apmeklēšana un tikšanās ar interesantiem cilvēkiem piepilda manu dvēseli ar laimi. Tomēr vēlās naktis, smagas maltītes un daži pārāk daudz kokteiļu, kas parasti tiek pavadīti brīvdienās, atstāj manu ķermeņa sajūtu. bla . Tāpēc pēc Itālijas apmeklējuma es biju pārsteigts, ka atgriezos mājās vairāk enerģijas. Kā es varētu ēst makaronus, želeju un sieru atkārtoti un faktiski justies… veselīgāk?
Izrādās, ka šī ir diezgan izplatīta pieredze, kad apmeklējat romantikas un vīna zemi. Lai gan daudzas populāras diētas demonizē itāļu pārtikas produktus, piemēram, makaronus un picas, Itālija ir viena no veselīgākajām valstīm pasaulē . Taču jums nav tur jādzīvo, lai gūtu labumu no itāļu dzīvesveida — no ogļhidrātu baudīšanas līdz ilgākai dzīvei. Šeit ir seši itāļu meiteņu labsajūtas rīki, kurus esmu ieguvis no sievietēm Itālijā un kurus esmu sācis iekļaut savā dzīvē kopš atgriešanās mājās. Ticiet man — viņiem ir milzīga atšķirība.
LASĪT: 10 galamērķa dupes, kas dos jums itāļu meiteņu vasaru par mazāku cenu
1. Iekļaujiet kustību ikdienas aktivitātēs
Itāļi zina labāk nekā apmeklēt vienu HIIT nodarbību un būt mazkustīgiem atlikušajā dienas daļā. Viņi drīzāk iekļauj fiziskās aktivitātes savā ikdienas rutīnā, piemēram, ejot uz veikalu un kopjot savus dārzus. Itālijā es neievēroju savu ierasto strukturēto treniņu rutīnu, bet visur gāju kājām. Daudzās Toskānas pilsētās, kuras apmeklējām, pilsētā nebija atļauts braukt ar automašīnām, tāpēc gleznainās bruģakmens takas izpētījām kājām. Es viegli sasniedzu 10 000 soļu dienā, un es pamanīju, ka pastaiga pēc ēšanas uzlaboja manu gremošanu.
Lai gan ikdienā ir grūti staigāt tikpat daudz kā atvaļinājumā, mēs ar vīru tomēr paņēmām mājās vienu ieradumu: pastaiga . Pastaiga ir itāļu rituāls, dodoties nesteidzīgā vakara pastaigā. Šīs pastaigas mērķis nav izlaist sviedrus, bet gan drīzāk panākt tuviniekus. Mēs esam atklājuši, ka, padarot šo miera brīdi pēc darba dienas par ieradumu, mēs varam atjaunot savienojumu un viegli palielināt ikdienas kustību.
2. Izbaudiet ogļhidrātus visos to veidos
Pirms Itālijas es biju pārņēmis nepareizu priekšstatu, ka ogļhidrāti ir ienaidnieks, tāpēc manas ēdienreizes bija saistītas tikai ar dārzeņiem un olbaltumvielām, atstājot mani emocionāli un fiziski neapmierinātu. Entuziasma trūkums, kāds man bija par savām veselīgajām maltītēm, un stingrie ierobežojumi, ko es sev uzlieku, radīja pamatu lielai ogļhidrātu tieksmei un vēlu vakara cepumu dzeršanai.
Kad nonācām Itālijā, es atcēlu visus ierobežojumus, ko biju noteicis attiecībā uz pārtiku. Es biju apņēmības pilns ļaut sev pilnībā izbaudīt visu Itālijas piedāvāto virtuvi. Savus rītus sāku ar šķiņķa un siera kruasānu ar lielu augļu bļodu, bet dienas beidzu ar bļodu makaronu un glāzi vīna. Pretēji tam, ko stāsta uztura kultūra, es nejutos gausa un uzpampis. Drīzāk mana enerģija uzlabojās, un, ļaujot sev ļauties ēdieniem, kurus es uzskatīju par neierobežotiem, tika novērsta vēlme pārēsties.
Tagad, kad esmu mājās, es koncentrējos uz maltīšu gatavošanu, kas liek man justies vislabāk fiziski un emocionāli. Man tas nozīmē iekļaut ogļhidrātus katrā ēdienreizē. Ja jūs joprojām uztraucaties, ka ogļhidrāti sagraus jūsu labsajūtas mērķus, jums jāzina, ka dietologi ir atspēkojuši mītu, ka ogļhidrāti izraisa svara pieaugumu. Faktiski pārtikas grupu ierobežošana, lai zaudētu svaru, faktiski var radīt pretēju efektu. Ja tiek izslēgtas visas pārtikas grupas, piemēram, ogļhidrāti un piena produkti , pastāv lielāka aizcietējuma iespēja, enerģijas zudums, samazināts kaulu stiprums un blīvums, kā arī zema imunitāte.
3. Izbaudiet maltītes no saimniecības līdz galdam
Toskānas lauki ir izkaisīti ar agriturismos , strādājošas itāļu fermas, kas piedāvā apmeklētājiem ēdināšanu un izmitināšanu. Tas, kurā mēs apmetāmies, ražo savu vīnu, ko baudījām katru vakaru. Citi, kurus mēs apmeklējām, ražo paši savu olīveļļu un pasniedz maltītes, izmantojot sastāvdaļas, kas audzētas viņu īpašumā vai iegūtas no tuvējām saimniecībām. Šīs maltītes bieži ietvēra mājās gatavotus makaronus ar vienkāršu mērci, vietējās dārzeņus, sierus, gaļu un trifeles, ko viņi nomedīja un savāca tajā rītā.
Kā amerikāņi mēs bieži vien nepārtraucam domāt par ēdamās pārtikas kvalitāti vai to, no kurienes tas nāk. Pirmkārt un galvenokārt, mēs meklējam hipergaršīgumu, kas izraisa pārmērīgu sāls, cukura un neveselīgu cepamo eļļu patēriņu. Tomēr Itālijā vietējās sastāvdaļas ieņem galveno vietu katrā ēdienreizē. Tā kā sastāvdaļas ir tik svaigas, ēdieni ir garšīgi, bez nepieciešamības pievienot pildvielas, kas nodrošina gan garšīgāku, gan veselīgāku uzturu. Kopš atbraucām mājās, esmu koncentrējies uz pēc iespējas vairāk sastāvdaļu iegādi no sava vietējā zemnieku tirgus, un tas mani ir mudinājis būt radošākam virtuvē un krasi palielinājis mūsu augļu un dārzeņu patēriņu.
4. Romantizējiet maltītes
Ja esat līdzīgs man, ritiniet Instagram, ēdot brokastis, strādājiet pie datora, ēdot pusdienas, un dienas beigās piedāvājat Netflix vakariņām. Lai gan tas var būt otrs raksturs un vilinoši veikt vairākus uzdevumus ēšanas laikā, tas var nedarboties pret jūsu labsajūtas mērķiem. Pētījumi ir parādījis, ka skatīšanās uz ekrāniem ēšanas laikā var izraisīt pārēšanos. Turklāt tas traucē jums būt pilnībā uzmanīgam, lai ļautu jūsu gremošanas sistēmai atpūsties.
Itāļi ēšanai pieiet savādāk. Jūs neatradīsit, ka viņi ēd pusdienas ceļā vai vakariņu laikā skatās televizora ekrānā. Tā vietā itāļi ēd garas pusdienas un vakariņas, bieži vien ar daudziem ēdieniem, veltot laiku, lai izbaudītu katru kumosu un sazinātos ar draugiem. Man ne vienmēr ir laiks veltīt stundu baudījuma katrai ēdienreizei, bet esmu sācis romantiskas maltītes. Tas nozīmē, ka ēdienreizes laikā vairs nav ekrānu, jākoncentrējas uz to, ko ēdu, un jāīsteno aperitīvs un antipasti (padomājiet: vīns un gaļas izstrādājumu šķīvis) šad un tad. Ja laikapstākļi ir jauki, es pusdienoju brīvā dabā, un, kad pusdienoju iekšā, es aizdedzu sveci un ieslēdzu savu iecienītāko Spotify atskaņošanas sarakstu .
LASĪT: 11 eiro vasaras grāmatas, kad Itālija vienkārši nav iekļauta budžetā
5. Apskāviens mīļi neko nedarot
Es laiku pa laikam iekrītu produktivitātes slazdā. Astoņu stundu darba dienas viegli kļūst par 12 stundu darba dienām, un sestdienu rīti pārvēršas par iespēju iespraukties pāris stundu rakstīšanai. Lai gan es mīlu savu darbu, pārmērīga darba dēļ esmu neiedvesmas pilna, nogurusi un nomākta. Bet pēc atgriešanās mājās no Itālijas ceļojuma es pamanīju gan enerģijas līmeni, gan satraukumu par karjeras pieaugumu.
Itāļi ir pilnveidojuši mākslu mīļi neko nedarot — burtiski, nekā nedarīšanas saldums. Atvēlēt laiku, lai novērtētu garās pusdienas, vakara pastaigas un atpūtu ar dažiem draugiem un glāzi vīna, vietējiem iedzīvotājiem nav gadījuma kārums — tie ir norma. Šī līdzsvarotā pieeja dzīvei var palīdzēt samazināt stresu, padarot jūs laimīgāku un produktīvāku, kad tas jums nepieciešams. Tagad es dodu priekšroku mazām relaksācijas kabatiņām visas dienas garumā, kas var līdzināties labas grāmatas lasīšanai vai klēpjdatora nolaišanai, lai pasēdētu ar savu suni. Rezultāts? Es atgriežos pie saviem uzdevumiem — vai tas būtu darbs vai mājsaimniecības darbi — ar jaunu skatījumu.
LASĪT: Viss, kas nepieciešams, lai apgūtu itāļu un meiteņu stilu
6. Dodiet priekšroku kvalitatīvam laikam ar draugiem un ģimeni
Ilgmūžību nenosaka tikai gēni; jūsu uzturētajiem sociālajiem sakariem var būt tikpat svarīga loma. 2017. gada pētījums parādīja, ka spēcīgu sociālo sakaru veicināšana samazina stresu, uzlabo garastāvokli un palielina ilgmūžību. Un itāļi tikai vēl vairāk pierāda to, ko ir pierādījuši pētījumi. Piemēram, var identificēt Sardīniju, Itāliju, pirmo zilās zonas kopienu (kurā cilvēki ne tikai dzīvo ilgāk, bet arī bauda augstu dzīves kvalitāti vecumdienās). Sardīnieši lieciet ģimeni pirmajā vietā un katru pēcpusdienu pulcējieties, lai pasmieties viens ar otru. Secinājums: neatkarīgi no tā, vai kopā smejamies, pastaiga , vai pagarinātas maltītes, itāļi par prioritāti uzskata spēcīgas kopības sajūtas iekļaušanu savā ikdienas dzīvē.
Runājot par to, kā es savā dzīvē pieņēmu itāļu socializācijas veidu, tagad es ar nepacietību gaidu savus pastaigu randiņus ar savu vīru, maltītes svaigā gaisā ar draugiem, kas ilgst vairākas stundas, un sarunas ar jogas studentiem pēc nodarbībām. Galu galā arī sociālā veselība ir pašaprūpe.
Vai vēlaties vairāk? LASĪT: Jūsu galīgais ceļvedis itāļu meiteņu vasarai
