Šis lētais virtuves štāpeļšķiedras var mazināt iekaisumu

Jebkurā dienā jūs noteikti atradīsit parastos aizdomīgos par maniem uzticamajiem pieliekamais: makaroniem, pupiņu kārbām un auzām. Taču es būtu neprātīgs, ja nepieminētu neparasto dzelteno kastīti, kas bieži tiek aizmirsta mana ledusskapja aizmugurē un pilda dubultu pienākumu: cepamo sodu. Bet tas ne tikai absorbē nepatīkamās ledusskapja smakas vai kalpo par rūgšanas līdzekli manā šokolādes cepumu receptē. Vecās skolas un budžetam draudzīgs produkts (tas maksā mazāk nekā Two Buck Chuck, vismaz pirms inflācijas) ir visu pārtikas preču preču klāsts, kas, kā tika konstatēts, atbalsta visu, sākot no hroniska iekaisuma mazināšanas līdz gremošanas atvieglošanai, sajaucot ar glāzi ūdens. Uz priekšu ar ģimenes ārsta, ģimenes ārsta, līdzdibinātāja un galvenā medicīnas darbinieka Dr. Marka Haimana palīdzību. Funkcija Veselība , mēs iedziļināmies zinātniski pamatotajos dzeramās sodas ūdens ieguvumos veselībai.

Kā garšo cepamā soda ūdens?

Būsim godīgi — atsist glāzi cepamās sodas un ūdens nav tieši tāds toniks, kādu jūs vēlētos. Tam ir rūgta un sāļa garša, gandrīz ziepjveida (es zinu, es tam nepalīdzu). Bet, tā kā tai parasti ir vairāk neitralizējoša garša, to bieži izmanto receptēs, kas satur skābus komponentus, lai tos līdzsvarotu. Tāpēc, lietojot mazās devās, cepamā soda ūdens dzeršanas iespējamās priekšrocības (turpiniet lasīt, kas tās ir) var atsvērt tā nelabvēlīgo raksturu. Ja nevarat dzert sārmainu dzērienu tā tīrākajā veidā, varat mēģināt pievienot Himalaju jūras sāli un izspiest citronu, lai padarītu to ēstgribu.

Kādas ir cepamās sodas ūdens iespējamās priekšrocības veselībai?

Tas var mazināt hronisku iekaisumu

Lai gan iekaisumam ir slikta ietekme, ne visi iekaisumi ir slikti (tas ir dabisks veids, kā organisms reaģē uz svešiem iebrucējiem). Bet hroniska iekaisums (lasīt: paaugstināts iekaisuma līmenis ilgstoši) ir pelnījis neslavu — tas ir neredzams vaininieks daudzām veselības problēmām, no kurām vēlaties izvairīties. Hronisks iekaisums ir daudzu slimību cēlonis, sākot no autoimūnām slimībām un beidzot ar sirds slimībām, sacīja Dr Haimens. Tomēr cepamā soda lietošana var palīdzēt radīt pretiekaisuma vidi organismā. Pētījumi liecina, ka cepamā soda var palīdzēt, mainot imūno šūnu darbību, veicinot ķermeņa pretiekaisuma reakciju, skaidro Dr. Haimens.

2018. gada pētījums Pētījumi, kuros dzīvnieki un cilvēki dzer cepamo sodu, sajauktu ar ūdeni, liecina, ka regulāra tās lietošana varētu būt praktiska un/vai rentabla un samērā droša metode, lai aktivizētu pretiekaisuma ceļus un ārstētu iekaisuma slimības. Cepamā soda lika imūnšūnām, ko sauc par makrofāgiem, mainīt savus iekaisumu izraisošos uzbrukuma signālus uz nomierinošu vēstījumu, kas faktiski mazināja iekaisumu.

Kā to izmēģināt : Pētījumā zinātnieki sāka ar 1/8 tējkarotes cepamās sodas, kas sajaukta 20 uncēs ūdens lieto dažas reizes nedēļā, pakāpeniski palielinot to līdz 1/4 tējkarotes cepamās sodas.

Tas var palīdzēt gremošanu un mazināt grēmas

Iespējams, ka jūsu FYP baro jūs ar olīveļļu, sautētiem āboliem un iekšēju dušas maisījumu, kas sola labvēlīgu ietekmi uz gremošanu, taču cepamā soda ūdens ir pamatoti pētījumi, kas apstiprina tā priekšrocības. Ja jūs cīnās ar skābes refluksu vai gremošanas traucējumiem, cepamā soda var piedāvāt ātru atvieglojumu, neitralizējot kuņģa skābi un samazinot diskomfortu, sacīja Dr Haimans.

In pētījums Nacionālās medicīnas asociācijas žurnāls , tika konstatēts, ka dabiskais antacīds cīnās pret dažādām kuņģa problēmām, piemēram, gremošanas traucējumiem, grēmām, vēdera uzpūšanos, gāzēm un skābes refluksu. Bet kas notiek aizkulisēs? Kad tu ēd, ēdiens ir sajauc ar skābu kuņģa sulu kuņģī , kas to sadala mazākos gabalos. Ar cepamās sodas (AKA nātrija bikarbonāta, Alka-Seltzer galvenā sastāvdaļa) un tās neitralizējošās īpašības palīdzību var atjaunot pH līdzsvaru jūsu gremošanas sistēmā, veicinot optimālu gremošanu un samazinot skābes atteci. Tik garš, skābs vēders.

Kā to izmēģināt : Dr. Haimens teica, ka ½ tējkarotes cepamās sodas izšķīdināšana glāzē ūdens var neitralizēt kuņģa skābi un nodrošināt ātru atvieglojumu. Apsveriet iespēju to dzert pēc ēšanas, jo kuņģa skābei vispirms ir jāsagremo ēdiens.

Avots: Cora Pursley | Dupe

Tas var uzlabot nieru veselību

Diviem orgāniem, kas atgādina tāda paša nosaukuma pupiņas, ir būtiska loma ķermeņa pareizas darbības nodrošināšanā, piemēram, attīrīšanā no atkritumiem un saglabājot tā pH līmeni (skābes un sārma līdzsvars). The pH līdzsvars Jūsu ķermeņa šķidrumi un orgāni var ietekmēt gremošanu, hormonus, vielmaiņu un vispārējo ķermeņa darbību. Ja ķermeņa pH kļūst pārāk augsts vai zems, tas nevar pareizi darboties, un tas apgrūtina tā darbību. Ievadiet: cepamā soda. Cepamā soda palīdz neitralizēt skābumu asinīs, kas ir īpaši izdevīgi tiem, kam ir nieru slimība, sacīja Dr Haimens. Pētījumi liecina, ka tas var palēnināt nieru darbības samazināšanos un atbalstīt vispārējo nieru veselību.

Pētnieki iekšā 2024. gada pētījums American Journal of Medicine secināja, ka divu cepamās sodas devu lietošana dienā (četru vai piecu 650 miligramu tablešu veidā) bija saistīta ar nieru slimības progresēšanas palēnināšanos piecu gadu laikā, salīdzinot ar standarta medicīniskās palīdzības saņemšanu. Cilvēkiem ar hroniska nieru slimība , orgāni nedarbojas pietiekami labi, lai katru dienu atbrīvotos no atbilstoša skābes daudzuma, kā rezultātā asinis kļūst skābākas. Papildināšana ar cepamo sodu var palīdzēt kompensēt skābes slodzi, dodot nierēm mazāk skābes, no kurām atbrīvoties.

Kā to izmēģināt : Saskaņā ar Dr. Hyman teikto, neliela dienas deva, kas izšķīdināta ūdenī, var palīdzēt līdzsvarot skābumu un atbalstīt vispārējo veselību. Tomēr, ja jums ir nieru slimība vai citi veselības traucējumi, viņš ieteica konsultēties ar savu ārstu, pirms to pievienojat savam režīmam.

Tas var uzlabot sportisko sniegumu

Pakāpieties malā, pirms treniņa. Cepamā soda nāk pie jums. Runājot par to, ko varētu uzlabot cepamā soda lietošana, slodzes izturība ir viena no priekšrocībām, ko visvairāk apstiprina pētījumi , datēts ar astoņdesmitajiem gadiem . Slodzes laikā muskuļi ražo pienskābi, kas var izraisīt nogurumu un sāpes. Dr Haimens norādīja, ka cepamā soda darbojas kā buferis, palīdzot samazināt skābumu strādājošajos muskuļos un ap tiem un uzlabot izturību, un daudzi sportisti to izmanto kā dabisku veiktspējas uzlabotāju.

Pamatojoties uz 2021. gada pētījums Starptautiskās sporta uztura biedrības žurnāls , dzeramās sodas uzņemšana vienu līdz trīs stundas pirms treniņa uzlabo augstas intensitātes aktivitāšu veiktspēju, piemēram, riteņbraukšanu, skriešanu, airēšanu, boksu un karatē. Un apvienojot to ar kreatīnu, var iegūt vēl labākus rezultātus (kurš vēl tiek pārdots?). Vēl vairāk, iekšā a Eiropas Lietišķās fizioloģijas žurnāls pētījums , dalībnieki, kuri stundu pirms spēka treniņa patērēja cepamo sodu, spēja veikt vairāk atkārtojumu ar mazāku muskuļu nogurumu nekā placebo grupa.

Kā to izmēģināt : Dr. Haimans stāstīja, ka daži sportisti pirms intensīviem treniņiem lieto cepamo sodu, bieži vien apmēram ¼ līdz ½ tējkarotes sajaucot ūdenī, taču, lai ņemtu vērā iespējamos gremošanas traucējumus, ja to lieto lielos daudzumos.

Vai cepamās sodas ūdens dzeršanai ir kādi trūkumi?

Viss ar mēru, kā saka, un dzeramā soda ūdens nav izņēmums. Lai gan ir pierādījumi, kas apstiprina tās ieguvumus veselībai, un vairumam cilvēku to var droši dzert, pārmērīga šīs sastāvdaļas lietošana laika gaitā var radīt pretēju efektu. The visbiežāk sastopamās blakusparādības Kas saistīti ar cepamās sodas papildināšanu, ir slikta dūša, vemšana, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā. tomēr Starptautiskā sporta uztura biedrība (ISSN) norāda, ka ir iespējams samazināt negatīvās ietekmes risku, pielāgojot patērēto daudzumu un laiku, kā arī ēdot kopā ar maltīti ar augstu ogļhidrātu saturu.

TL;DR: nav universāla dozēšanas ieteikuma, tāpēc esiet piesardzīgs, lietojot cepamā soda ūdeni, un apspriediet to ar savu ārstu, pirms iekļausiet to savā labsajūtas komplektēšanas rutīnā.

Pirms jebkādas ārstēšanas uzsākšanas, lūdzu, konsultējieties ar ārstu. Vienmēr meklējiet padomu savam ārstam vai citam kvalificētam veselības aprūpes sniedzējam, ja jums ir kādi jautājumi par medicīnisko vai garīgās veselības stāvokli. Nekad neignorējiet profesionālus medicīniskus ieteikumus un neaizkavējiet to meklēšanu kaut ko, ko esat izlasījis šajā rakstā.

Iezīmju grafiskie attēli, kas piešķirti: Dupe | Aleksandra Vandūrena , Unsplash, Getty Images , Dupe, Kerolaina Taborda , Dupe, Auzenirs Monteiro , Dupe, Olīvija Havenere , Atbrīvojieties, Andžela Roma