Es katru gadu rīkoju Vecgada vakara ballīti: šie rīki padara to bez stresa

Esmu stingri pārliecināts, ka vienīgā labā vieta, kur svinēt Jauno gadu, ir mājās ar draugiem. Iziet 31. decembrī tikai tāpēc, lai būtu jāmaksā pārmērīgas seguma maiņas un jābrien cauri cilvēku pūļiem pārpildītos bāros, vienkārši nav mans priekšstats par labu laiku. Es labprātāk pavadītu vakaru mājās ar glāzi dzirkstošā vīna rokā, lielu uzkodu un uzkodu izplatīšana uz galda, un apkārt tikai mani mīļie.

Vecgada vakara ballītes rīkošana manā mājsaimniecībā tagad ir ikgadēja tradīcija, un, kad man ir vairākas ballītes, esmu iemācījies dažas lietas par to, kā padarīt to neaizmirstamu, nepārliekot sevi noslogojot. Galu galā Vecgada vakars ir liela nakts, un ballītes rīkošana svinēšanai ir saistīta ar lielu spiedienu. Šeit ir norādītas visas metodes, ko izmantoju, lai Jaungada ballītes rīkošana būtu pēc iespējas bez stresa.

1. Sagatavojiet visu ēdienu pirms laika

IMO — ideālā Jaungada vakara ēdienkarte sastāv no uzkodām un uzkodām, ko cilvēki var baudīt visas nakts garumā. Es izvairos no visa, kas jāēd karsts un svaigs no krāsns vai no plīts. Tādā veidā es varu visu sagatavot pirms laika un man nav jāuztraucas par ēdienu gatavošanu, kad parādās viesi.

Mana Jaungada ballītes gatavošanās parasti ietver montāžu gaļas dēlis un dārzeņu paplāti agrāk dienas laikā un ielieciet tos ledusskapī ar plastmasas iesaiņojumu. Es arī izmetu čipsus un uzkodas bļodiņās un izņemu visus servēšanas piederumus. Tad, kad ballīte sākas, es varu vienkārši visu atklāt un visu izklāstīt. Visam, kam ir jāsaglabā karstums, es izmantoju savu lēno plīti, lai pēc viesu ierašanās varētu būt patiesi brīvs.

2. Saglabājiet to vienkāršu ar dekorācijām

Ticiet man: Jaungada ballītei jums patiešām nav nepieciešama pilna mēroga balona arka vai sierīgs fotoattēlu fons. Saglabājiet to vienkāršā veidā, izmantojot tikai dažus rotājumus klasiskās krāsās, piemēram, melnā, metāliskā zelta un sudraba krāsā. Apsieniet melnu lenti šampanieša kupenām, uzpūtiet dažus balonus un ļaujiet tiem peldēt līdz griestiem vai apkaisiet ar konfeti ap vietu, kur pasniedzat ēdienu un dzērienus. Ja iegādājaties Jaungada tematiskos rotājumus, saglabājiet tos vispārīgus, nevis konkrētajam gadam, lai varētu tos izmantot arī turpmākajos gados.

Pieejamas 10 krāsas

Pieejamas 3 krāsas

Avots: @meghandono

3. Pasniedziet vienu īpašu dzērienu

Tagad esmu sekojis šai formulai vairākas ballītes, un tas vienmēr padara manu dzīvi daudz vieglāku. Plānojiet pasniegt vienu īpašu kokteili, ko varat pagatavot lielā partijā, un pēc tam palūdziet viesiem BYOB, ja viņi dod priekšroku dzert kaut ko citu. Tas man ietaupa stresu (un izdevumus), cenšoties iegādāties pietiekami daudz vīna, alus un stipro alkoholisko dzērienu, kas atbilstu katra gaumei. Es vienmēr pirms ballītes sākuma sajaucu dzirkstošā punča partiju, lai viesi varētu sevi apkalpot un man visu nakti nav jāspēlē miksologs.

4. Uzglabājiet arī dažus bezalkoholiskos dzērienus

Jaungada vakars var asociēties ar šampanieša dzeršanu, taču ne visi vēlēsies iedzert tavā ballītē. Man vienmēr patīk dzērienu vannā uz ledus baudīt dažas bezalkoholiskās iespējas, piemēram, soda, sulas, aromatizēts dzirkstošais ūdens vai pat konservēti kokteiļi. Tādā veidā ikviens, kurš nedzer, joprojām var iemalkot kaut ko svētku, un viņam nebūs jāturas pie tīra ūdens.

Avots: Dupe | Kora Pērslija

5. Plānojiet dažas spēles vai aktivitātes

Kā cilvēks, kurš parasti ir pidžamā līdz pulksten 21.00, es varu apliecināt, ka palikt nomodā līdz pusnaktij var būt grūts uzdevums bez izklaides. Iestatiet dažas pūļa iecienītas galda spēles vai kāršu komplektu vai spēlējiet dažas jautājuma stila spēles kā grupa, lai viesi varētu labāk iepazīt viens otru vai pārdomāt savus gadus. Ja spēles nav jūsu noskaņojums, uzmeklējiet Jaungada vakara tematisko filmu vai TV seriālu vai ieplānojiet nelielu amatniecību (piemēram, 2025. gada vīziju dēļus), ko visi var izveidot kopā. Daži no maniem draugiem Jaungada vakaru vienmēr pavada, strādājot pie New York Times krustvārdu mīklas. Neatkarīgi no tā, kas izraisa jūsu grupas interesi!

6. Ieslēdziet televizoru, lai bumba nokristu

Ir pārāk viegli zaudēt laika izjūtu un pēkšņi paskatīties pulkstenī, lai saprastu, ka pusnakts pienāca un pagāja pirms četrām minūtēm. Gada sākumā nepalaidiet garām iespēju piezvanīt, ieslēdzot kādu no televīzijā pārraidītajām Vecgada vakara svinībām krietni pirms pusnakts. Varat sekot laika atskaitei, kad tā tuvojas, un nepalaidīsiet garām iespēju redzēt, kā bumba nokrīt, un dalīties ar Jaungada tostu.

7. Sastādi plānu nakts beigām

Ņemot vērā brīvdienas, kas tik bieži tiek saistītas ar dzeršanu, es nevaru pietiekami uzsvērt, cik svarīgi ir nodrošināt, lai ikvienam būtu drošs ceļš uz mājām, neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē izraudzītu prātīgu šoferi vai braucienu mājās ar tādu pakalpojumu kā Uber vai Lyft. Ja jums ir vieta viesiem, kas nakšņo, varat arī uzaicināt draugus palikt pa nakti un no rīta doties mājās. Jebkurā gadījumā mudiniet savus viesus iepriekš sastādīt plānu, lai jūs varētu droši beigt nakti.