20 rudens virtuves receptes, lai iepriecinātu šo sezonu

Es vienmēr esmu bijis a vienas pannas pavārs . Tips, kuram patīk mētāt, liet un garšot visu vienuviet. Tas ir tāpēc, ka, ja esmu patiesi godīgs, es to nedaru mīlestība gatavot. Dzīve ir aizņemta, un mana pacietība smalcināt un sautēt ir mikroskopiska — it īpaši nedēļas laikā. Bet iedodiet man katlu un kaudzi svaigu sastāvdaļu, kuras es varu iebērt, aizmirst un pēc dažām stundām atgriezties pie galda, gatavs pasniegšanai? Pēkšņi es esmu tāds cilvēks, kurš dievina atrodoties virtuvē.

Tāpēc rudens ir viens no maniem iecienītākajiem gatavošanas gadalaikiem. Man tas viss ir saistīts ar tiem mājīgas, mierinošas receptes kas padara jūsu māju pārsteidzošu smaržu, vienlaikus pieprasot no manas pūles. Pateicoties manam uzticamajam katliņam, manas rudens maltītes ir tikpat vienkāršas, kā arī garšīgas. Turpiniet ritināt, lai atrastu dažas no labākajām rudens katlu receptēm, ko pagatavot šajā sezonā, sākot no sātīgiem sautējumiem un čili līdz pat izmešanai un cepšanai. rudens deserti .

Šoruden pagatavojamās sēnes receptes:

Jūs varat izmantot savu katliņu gandrīz jebkam, taču rudens receptes ir vieta, kur šī ierīce patiešām spīd. Šoruden notīriet putekļus no lēnās plīts, lai iegūtu šīs vienkāršas receptes idejas:

Mājīgas zupas: Trauki ļauj viegli sakult siltas, gardas zupas, nepavadot stundas pie plīts. No krēmīga sviesta skvoša līdz klasiskajām vistas nūdelēm ir tik daudz mājīgu zupu recepšu, kas ir lieliski piemērotas rudenim. Vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas, laiku pa laikam samaisiet un pasniedziet, kad tas ir gatavs. Sātīgi sautējumi: Sautējumi ir rudens recepšu iemiesojums, un tie vislabāk garšo, ja visām jūsu sastāvdaļām ir laiks, lai iepazītos viens ar otru. Apvienojiet dārzeņus, piemēram, burkānus, sīpolus vai sakņu dārzeņus, ar iecienītākajiem proteīniem, piemēram, liellopa gaļu vai vistu, un ļaujiet katliņam paveikt pārējo. Lielās partijas brokastis: Mana mamma vienmēr gatavoja auzu pārslas katliņā lielām ģimenes svinībām, un tagad es saprotu, kāpēc. Jūsu lēnā plīts ir slepenais ierocis mājīgas, garšīgas brokastis varat pagatavot iepriekš, lai pabarotu cilvēkus, vai atlicināt ledusskapī vēlākam laikam. Koplietojamie deserti: Trauki var būt tikpat ērti desertiem, kā pamatēdieniem, piedāvājot vienkāršu veidu, kā pagatavot siltus, mierinošus gardumus, piemēram, ābolu kraukšķīgus un ķirbju siera kūku.

1. Krēmveida brokoļu Čedaras vista

Avots: Puscepta raža

Šīs nav jūsu pamata, maigas brokoļu un vistas vakariņas. Ar nelielu salsas zaļās salsas, paprikas un čili pulvera piedevām šī trauka recepte ir lieliski piemērota, ja vēlaties padarīt vēsos rudens vakarus nedaudz mājīgākus. Pasniedziet to pāri rīsiem krēmīgām, gardām rudens vakariņām.

2. Crockpot Veģetārie čili

Avots: Īsts ēdiens Visa dzīve

Neapšaubāmi, ka čili recepte ir tikpat svarīga kā labi rudens zābaki. Un šis veģetārietis (un vegāniem draudzīgais) čili lieliski papildinās jūsu rudens maltītes. Tas ir pielāgojams, ērti lietojams makā, un tas ir izgatavots, izmantojot tikai vajadzīgo garšvielu daudzumu, lai tas būtu neliels.

3. Uz nakti ķirbju pīrāgs Auzu pārslas

Avots: Ēdot putnu barību

Šīs lēnās plīts ķirbju auzu pārslas, kas pildītas ar gardiem ķirbju garšvielu, kanēļa un vaniļas kodumiem, ir lieliska iespēja šoruden izklaidēt viesus. Tā kā auzas katlā vārās sešas līdz astoņas stundas, šo recepti varat mest kopā iepriekšējā vakarā un pamosties ar siltām, mājīgām brokastīm. Bonuss: šī recepte ir arī vegāniem draudzīga un nesatur lipekli!

4. Liellopu gaļas sautējums

Avots: Sasodīti Garšīgi

Šī liellopu gaļas sautējuma recepte tiek gatavota lēni un lēni līdz astoņām stundām, tāpēc tā ir ideāla lieta, ko mest kopā pirms darba. Brīdī, kad atteiksieties uz vakaru, jums būs gatava pasniegšanai bagātīga, sātīga maltīte. Nodrošinot lielu garšu ar minimālu piepūli, tas prasa ļoti maz bērnu pieskatīšanas un nākamajā dienā garšo vēl labāk. Varat arī uzglabāt līdz diviem mēnešiem saldētavā!

5. Crockpot Butternut skvoša zupa

Avots: Labi pārklāts

Šī sviesta skvoša zupa garšo kā kritiens bļodā. Piepildīts ar sezonas produktiem un bagātīgu garšu, tas ir gan vegāns, gan bez lipekļa, un tas prasa tikai 10 minūtes. Iegremdējamais blenderis ļauj viegli iegūt gludu, krēmīgu konsistenci, taču darbojas arī parasts blenderis.

6. Crockpot garšaugu sviesta vista un savvaļas rīsi

Avots: Puscepta raža

Šī ir recepte, pie kuras jums patiks atgriezties atkal un atkal. Savvaļas rīsu, dārzeņu un garšaugu maisījums rada garšīgi pikantu, aromātisku ēdienu, kas liks visai mājai neticami smaržot. Un, lai gan jūs varētu visu pagatavot katliņā un pasniegt uzreiz, šis ēdiens ir vēl labāks, ja beigās vistu apcepiet, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu.

7. Balto pupiņu un kāpostu zupa

Avots: Chelsea nekārtīgais priekšauts

Iepakots ar augu izcelsmes proteīns No kvinojas un baltajām pupiņām šī zupa ir lieliska olbaltumvielām bagātas maltītes pagatavošanai, nejūtot smagumu. Atbilstoši labākajām ķemmēšanas receptēm, tas solās būt ļoti praktisks, un būs nepieciešamas dažas reģistrācijas. Recepte arī iesaka papildināt ar pētersīļiem un svaigi rīvētu parmezānu.

8. Crockpot vīnogu želeja

Avots: I Heart Naptime

Šīs lēnās plīts vīnogu želejas kotletes, kurās ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas, ir lieliski piemērotas viesu izklaidēšanai spēļu dienās vai gadījuma uzkaras. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas saldētas kotletes, bārbekjū mērce, vīnogu želeja un pāris stundas pacietības, pirms iekost šos maigos, sulīgos gardumus. Jūs varat pasniedz tos kā uzkodu vai savienojiet ar rīsiem galvenajam ēdienam.

9. Lēnās plīts dārzeņu karijs

Avots: Īsts ēdiens Visa dzīve

Šī lēnās plīts karija recepte ir pagatavota no saldajiem kartupeļiem, aunazirņiem, ziedkāpostiem un spinātiem, un tā omulīgā, garšīgā maltītē iepako visu veidu barojošus rudens dārzeņus. Tas ir lieliski piemērots dienām, kad barojat spītīgu sezonālu saaukstēšanos vai vienkārši alkstat kaut ko siltu un mierinošu.

10. Ābolu sidra plūksna cūkgaļa

Avots: Mūsu sāļā virtuve

BBQ ir zināma vasaras klasika, taču šis ābolu sidra pagrieziens padara to sezonāli piemērotu arī rudenim. Cūkgaļai ir vajadzīgas apmēram astoņas stundas katlā, taču maigie, sulīgie rezultāti ir gaidīšanas vērti.

11. Krēmveida tortellini zupa

Avots: Garšo labāk no nulles

Šī tortellini zupa ir ērts ēdiens krēmīgākajā un sierīgākajā formā. Ja jums trūkst laika, varat pagatavot šo recepti uz plīts nedaudz mazāk par 30 minūtēm, bet, ja vēlaties brīvu pieeju, lēnajā plītī tas tiek gatavots tikpat garšīgi četras līdz piecas stundas. Noteikti pievienojiet tortellini plīts 30 minūtes pirms pasniegšanas!

12. Crockpot Apple Crisp

Avots: Sāļais zefīrs

Tas ir ne tikai rudens deserta recepte pildīta ar saldi garšvielām bagātu labumu, taču tas liks jūsu mājām smaržot arī ļoti garšīgi. Vienkārši sajauciet virskārtas sastāvdaļas, sagrieziet ābolus un samaisiet visu lēnajā plītī divas līdz trīs stundas.

13. Boloņas buljons virs grauzdēta spageti skvoša

Avots: Mūsu sāļā virtuve

Sēžot uz šķīvja, kas pilna ar maigu spageti skvošu, šis boloņas ēdiens ir pilns ar gaļīgu garšu un piedāvā izcilas mājīgas noskaņas. Un, lai gan jūs varat pagatavot šo sātīgo mērci uz plīts virsmas, katla ērtības padara to daudz vienkāršāku nedēļas vakaros (bet tikpat garšīgi). Profesionāla padoms: lai gan šo recepti varat pagatavot četrās stundās, kad katls ir ieslēgts, vislabāk ir ļaut tai vārīties uz lēnas uguns astoņas stundas.

14. Saldo kartupeļu sautējums

Avots: Chelsea nekārtīgais priekšauts

Šis omulīgais saldo kartupeļu sautējums ir tikpat elegants uz vakariņu galda darba vakaros, kā arī viesu izklaidēšanā. Tas ir pilns ar saldām un sāļām garšvielām un maģiski sader ar rīsiem, kvinoju vai mīkstu vakariņu rullīti.

15. Crockpot Vistas un klimpas

Avots: Cepumu debitants

Neesmu pārliecināts ko pagatavot vakariņās šosezon? Mājīgs, nostalģisks ēdiens, piemēram, vista un klimpas, vienmēr ir ieguvējs. Tas ir lieliski piemērots maltīšu gatavošanai darba dienās vai pūļa paēdināšanai, un, izmantojot atdzesētus cepumus, tas ir bez piepūles.

16. Crockpot ābolu sidrs

Avots: Dzīve padarīta saldāka

Iestājoties vēsajiem vakariem, sāk mana vēlme pēc karstas ābolu sidra tases. Un, lai gan veikalā iegādāta krūze ir jauka, mājās gatavotas alternatīvas izvēle var būt daudz īpašāka. Šīs receptes pagatavošana aizņem tikai piecas minūtes, taču tā var vārīties katlā līdz pat septiņām stundām. Tas ir salds, pikants un īpaši garšīgs!

17. Lēnās plīts tītara čili

Avots: Divi zirņi un to pākstis

Tītara čili ir viena no manām mīļākajām rudens receptēm. Šis ir īpaši piemērots pūļa pabarošanai vai brīvai pieejai maltītes gatavošana . Tas ir arī ļoti pielāgojams — ar proteīna vai piedevu nomaiņas iespējām — lai jūs varētu to pagatavot vairākas reizes rudens laikā, nesaslimstot.

18. Liellopu gaļa Bourguignon

Avots: Visa virtuves izlietne

Šī liellopu gaļas burguinjona recepte ir mājīga, sātīga un pārsteidzoši viegli pagatavojama, jo jūsu lēnā plīts paveic lielāko daļu darba jūsu vietā. Lai gan šo ēdienu tradicionāli gatavo ar sarkanvīnu, šī recepte prasa pusi tases 100% granātābolu sulas, lai iegūtu līdzīgi bagātīgu (bet bez alkohola) garšu.

19. Veselīgs ābolu sviests

Avots: Ēdot putnu barību

Viss ar ābolu garšu vienmēr ir viens no maniem iecienītākajiem rudens greznumiem, un šī ābolu sviesta recepte ļauj viegli izbaudīt šo saldo, dabisko ābolu garšu. Nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas, un tas ir garšīgs smērējums, ko var apvienot ar grauzdiņiem, pankūkām, auzu pārslām vai pat vistu!

20. Vienkārša lēnas plīts vistas nūdeļu zupa

Avots: Eiverija Pavāre

Vistas zupa ir lieliska maltīte, un šī mājās gatavotā recepte satur visu klasisko vistas nūdeļu sirdi un dvēseli, taču ar daudz mazāku piepūli. Varat arī uzglabāt to saldētavā līdz četriem mēnešiem, lai šajos aukstajos mēnešos jūs varētu uzkrāt mājīgu labumu.