30 komfortablu ēdienu receptes, kad tas kļūst kraukšķīgs un vēss

Tiklīdz laiks kļūst vēsāks un saule noriet agrāk, es labprātāk nedarīšu neko daudz, kā sēdēt mājās un pagatavot lielu, nomierinošu maltīti. Godīgi sakot, kamēr man ir a ledusskapis pilns ar pārtikas precēm , Man nav nekas pretī, ja es visu nedēļu neizeju no mājas (priekšrocības strādājot no mājām ). Kā jūs varētu iedomāties, man ir vesela virkne mājīgu zupu , krēmīgu makaronu ēdienu un citu komfortablu ēdienu recepšu, kuras es katru gadu mainu šajā laikā. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties nostalģisku ēdienu no bērnības, klasiskas restorāna maltītes mājās versiju vai sātīgas vakariņas, kas garšo tā, it kā jūs to gatavojot pavadījāt visu dienu, es jums piedāvāju komfortablu maltīti. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu 30 viegli pagatavojamu komfortablu ēdienu receptes, kas ir lieliski piemērotas vēsiem vakariem, kas pavadīti omulīgi mājās:

1. Penne ar degvīnu

Avots: Sāls

Šis komfortabls ēdiens ir viens no maniem personīgajiem iecienītākajiem ēdieniem, un, godīgi sakot, es to gatavoju vismazāk pāris reizes mēnesī. Tas apvieno krēmīgu tomātu degvīna mērci ar nedaudz garšvielu un (protams) daudz parmezāna siera. Noteikti papildiniet to ar svaigu baziliku, lai iegūtu papildu garšu. Vislabāk to pasniegt karstu, tāpēc saglabājiet šos netīros traukus vēlākam laikam un sāciet ēst!

2. Krēmveida kartupeļu zupa

Avots: Ēdot putnu barību

Kad man kārojas zupa, pirmā prātā nāk šī krēmīgās kartupeļu zupas recepte. Tas apvieno krēmīgu kartupeļu bāzi ar bekonu, sieru un dārzeņiem. Šo ēdienu varat viegli pielāgot arī uztura ierobežojumiem, vienkārši nomainot miltus pret glutēnu nesaturošu alternatīvu vai sviesta un piena vietā izmantojot sastāvdaļas, kas nesatur piena produktus.

3. Cepts Mac un siers

Avots: Sugar Spun Run

Izmēģinot šo cepamo mac un siera recepti, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities pie savas parastās maltītes. Tas, protams, prasa nedaudz papildu pūles, taču krēmveida, sierveidīgā garša kopā ar grauzdētu rīvmaizes virskārtu ir nākamā līmeņa garšīga.

4. Minestrone zupa

Avots: Ambicioza virtuve

Ja kādreiz esat baudījis Olive Garden neierobežotu daudzumu zupas un maizes kociņus, šī minestrone recepte varētu garšot pazīstama. Šī sātīgā, itāļu iedvesmotā zupa ir pildīta ar dārzeņiem, pupiņām un makaroniem, kas vārīti bagātīgā tomātu buljonā. Pasniedziet malā maizes nūjiņas vai ķiploku maizi izcilas mājīgas noskaņas .

5. Kimchi cepti rīsi

Avots: Chungah Rhee | Sasodīti Garšīgi

Kad man ir nepieciešams labs paņemts līdzi, cepti rīsi vienmēr ir mana izvēle. Izmēģiniet šo kimchi ceptu rīsu recepti nākamreiz, kad sāksies šī kāre. Tas ir lielisks veids, kā izlietot ledusskapī atlikušos rīsus. Iemetiet visus dārzeņus, kas jums ir, kopā ar kādu kimchi un tik daudz gochujang, cik varat.

6. Sirsnīgs veģetārietis čili

Avots: Divi zirņi un to pākstis

Čili varētu laimē balvu par labāko komfortablu ēdienu manā grāmatā. Tas ir silts, sātīgs un lieliski pielāgojams. Šī veģetārā recepte ir pildīts ar pupiņām, dārzeņiem un garšvielām — tik labi, ka jūs tur aizmirsīsit nav gaļa tajā.

7. Klasiskā itāļu lazanja

Avots: Garšo labāk no nulles

Lazanja manī rada nostalģiju pēc bērnības — tā ir komfortabla maltīte, ko es varētu ēst bīstamā daudzumā. Šī recepte ietver garšīgu maltas liellopu gaļas, desas, tradicionālās sarkanās mērces un baltās bešameļa mērces kombināciju, lai iegūtu krēmīgumu. Slāņojiet pēc sirds patikas, iemetiet to cepeškrāsnī, un jums ir garšīga komforta maltīte.

8. Vegānu kartupeļu un aunazirņu karija bļoda

Avots: Orhidejas un saldā tēja

Karijs ir lielisks pamats jebkurai komfortablai maltītei, bet īpaši, ja meklējat vegānu maltīti, kas joprojām ir garšīga. Šajā ēdienā tiek izmantoti kartupeļi, aunazirņi, dārzeņi un plašs garšvielu un garšvielu maisījums, kas ir sajaukti kopā. Pagatavojiet to kopā ar rīsiem vai dārzeņiem vai ēdiet vienu pašu ka labi.

9. Viegla tomātu zupa

Avots: Sāls

Sametiet kopā šo ātro un vienkāršo tomātu zupu, lai iegūtu siltumu šajās īpaši vēsajās dienās. Vienkārši samaisiet sastāvdaļas un vāriet uz lēnas uguns, un jūs iegūsit samtainu, bagātīgu garšu pilnu trauku. Pasniedz ar ķiploku maizi vai grilētu sieru mērcēšanai.

10. Viss Čedaras tomātu bekona grilēts siers

Avots: Puscepta raža

Šī recepte apkauno jūsu tipisko grilēto sieru. Maize tiek apcepta uz pannas ar visām garšvielām un sieru, lai tai piešķirtu vēl lielāku garšu, pēc tam kārtainās ar gataviem tomātiem, bekonu un, protams, biezu sieru. Jūsu vēders būs silts un priecīgs, es jums to apsolu.

11. 30 minūšu pasta Carbonara

Avots: Ambicioza virtuve

Izmēģiniet šo carbonara recepti vēsajā sezonā, lai iegūtu siltu, apmierinošu maltīti. Šis klasiskais makaronu ēdiens ir pagatavots ar bekonu, zirņiem un zīdainu, krēmīgu mērci, kas pagatavota no olām un parmezāna siera. Tas ir ātri un vienkārši , taču tas joprojām radīs vēlmi pēc katra kumosa.

12. Viens katls siera vistas brokoļu rīsu kastrolis

Avots: Džo Pavārs

Ja jūs alkstat pēc omulīgas maltītes, bet nevēlaties pavadīt stundas virtuvē, šis viena katla kastrolis ir tikai lieta. Apvienojiet vistu, rīsus, sieru un brokoļus un pagatavojiet to. Tas nevar būt vieglāk! Turklāt katrs sierīgs kumoss liks jums silts un apmierināts.

13. Franču sīpolu zupa

Avots: Ēdienu gatavošana eleganti

Ja jums ir nedaudz vairāk laika, ko veltīt ēdiena gatavošanai, izmēģiniet šo gardās un garšīgās franču sīpolu zupas recepti. Es pieminu laiku, jo šī recepte ietver sīpolu karamelizēšanu, kas prasa zināmu pacietību. Bet lēnām un vienmērīgi vāriet šos sīpolus, un jūs saņemsiet kādu no vislabākajām zupām, ko jebkad esat ēdis. Pasniedziet ar grauzdētu maizi vai grauzdiņiem, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu.

14. Fettuccine Alfredo

Avots: Mīlestība

Tas nekļūst klasiskāks par krēmveida fettuccine alfredo. Šī recepte piedāvā atvieglinātu tradicionālo ēdienu, parastā biezā krējuma vietā mērcē sablenderējot ziedkāpostus. Tas ir garšīgs veids, kā iemalkot papildu dārzeņus, vienlaikus baudot kādu gardu komfortablu ēdienu.

15. Liellopu gaļa Stroganovs

Avots: Dodiet kādu cepeškrāsni

Ja meklējat komfortablu ēdienu receptes, drošs ir jebkas ar nūdelēm un krēmīgu mērci. Un tieši to nodrošina šī liellopa stroganova recepte. Šis ēdiens apvieno maigu steiku, sēnes un krēmīgu ķiploku mērci uz lielas nūdeļu bļodas. Man jau mute slīd!

16. Pašdarināti siera spageti

Avots: Puscepta raža

Vai jūs kādreiz esat iekārojies pēc mazās SpagettiOs kārbiņas no bērnības? Ļaujiet man jūs iepazīstināt ar šo mājās gatavoto versiju — un ticiet man, tā garšo pat labāk nekā oriģināls. Ja vēlaties klasiskās O formas, jums būs nepieciešami daži anellini makaroni, taču der jebkura maza makaronu forma. Pēc tam vienkārši apvienojiet tomātu pastu, ķiplokus un garšvielas ar nedaudz makaronu ūdens, lai iegūtu vieglu mājās gatavotu mērci.

17. Easy Chicken Enchiladas

Avots: Izabela ēd

Tā vietā, lai pasūtītu meksikāņu ēdienu līdzņemšanai, izmēģiniet šo gardās mājās gatavotās vistas enčiladas recepti! To ir viegli mest kopā, un pēc 20 minūtēm cepeškrāsnī jums ir silta, mierinoša maltīte. Šī recepte iesaka pagatavot savu enčiladas mērci, lai iegūtu vēl labāku garšu, taču, ja jums trūkst laika, derēs arī veikalā iegādāta mērces burka.

18. Vistas poda pīrāgs

Avots: Budžeta baiti

Tikai paskatoties uz šo recepti, es jūtu mierinājumu. Nekas nelīdzinās labam vistas pīrāgam — krēmīga no iekšpuses, zeltaina un pārslaina no ārpuses. Šī recepte ir tikpat klasiska, cik vien iespējams, un pat izskaidro, kā pagatavot perfektu krēmīgu mērci.

19. Pildīti čaumalas

Avots: Mīlestība

Kad bērnībā redzēju pildītus gliemežvākus, kas ieejami cepeškrāsnī, es zināju, ka man būs lieliska maltīte. Tā bija mana bērnībā pieprasītākā komforta maltīte, un pat tagad es to gatavoju bieži. Vienkārši pārklājiet pannu ar sarkanu mērci, piepildiet čaumalas ar krēmīgu rikotas sieru, spinātiem un garšvielām, pēc tam cepiet.

20. Ginesa liellopu gaļas sautējums

Avots: Dodiet kādu cepeškrāsni

Sātīgs liellopa gaļas sautējums ir ideāla mājīga maltīte, un šī ir īru iedvesmota! Recepte apvieno maigu liellopu gaļu, dārzeņus un bagātīgu Ginesa buljonu, kas pievieno tātad daudz garšas. Varat to iemest lēnajā plītī un aizmirst par to uz vēlāku laiku vai, ja vēlaties, uzlieciet uz plīts virsmas.

21. Ķirbju kanēļa rullīši

Avots: Ambicioza virtuve

Ja saldie konditorejas izstrādājumi liek jums justies mājīgi un silti, tad izmēģiniet šo ķirbju kanēļa rullīša recepti! Šīs mājās gatavotās kanēļa maizītes ir piepildītas ar ķirbju biezeni un ar kļavu krējuma siera glazūru. Ēd tos no rīta uz a omulīgas rudens brokastis vai kā saldumu jebkurā diennakts laikā.

22. Pesto Tortellini Toskānas zupa

Avots: Puscepta raža

Pārvērtiet veikalā nopērkamo tortellini iepakojumu par garšīgu komforta maltīti, izmantojot šo zupas recepti. Tas apvieno pikanto itāļu desu, bazilika pesto, saulē kaltētus tomātus un kraukšķīgus bekona gabaliņus krēmīgā ēdienā, kuru neaizmirsīsit. Lai gan šī zupa ir pilna ar bagātīgām, sātīgām sastāvdaļām, dārzeņu, piemēram, selerijas un kāpostu, pievienošana palīdz padarīt to vieglāku.

23. Vistas nūdeļu zupa

Avots: Budžeta baiti

Vistas nūdeļu zupa ir lielisks ēdiens, īpaši, ja jūtaties slikti. Šī recepte noteikti nomierinās jūsu dvēseli (un kaklu), un tā garšo daudz labāk nekā iepriekš pagatavota zupas skārdene no veikala.

24. Spageti un kotletes

Avots: Kristīnes virtuve

Jūs nevarat kļūdīties ar bļodu ar spageti un kotletēm, ja jums ir nepieciešama pārbaudīta, klasiska komforta maltīte. Piepildiet kotletes ar parmezāna sieru, lai iegūtu vēl labāku garšu, un neaizmirstiet pasniegt ar ķiploku maizi!

25. Detroitas stila tomātu garšaugu piparu pica

Avots: Puscepta raža

Es esmu par to, lai pasūtītu picu, kad esmu jūtas pārāk slinks gatavot — bet šī recepte radīs vēlmi pēc mājās gatavotas picas nākamajā aukstajā, kraukšķīgajā naktī. Šī biezā, Detroitas stila garoza ir pārklāta ar sieru, pepperoni un tomātiem, pēc tam cepta līdz zeltainai, kraukšķīgai pilnībai.

26. Vegāniski pildīti pipari

Avots: Labi pārklājusi Erina Klārka

Pildītie pipari manā mājsaimniecībā pieauga, un šie vegāni izskatās tikpat labi (ja ne labāk). Tos ir viegli mest kopā, un tajos ir daudz nopietnu olbaltumvielu. Šī recepte prasa kvinoju, lēcas, saulē kaltētus tomātus un itāļu garšvielas, kas pildītas sarkanajos paprikos un pēc tam ceptas.

27. Taizemes sarkanais dārzeņu karijs

Avots: Ābra virtuve

Šī maltīte ir ne tikai mierinoša un mājīga – tā ir arī paleodraudzīga, bez lipekļa, vegāna un bez piena produktiem. Garšvielu saturošais buljons ir pildīts ar dārzeņiem, kā arī nedaudz krēmveida kokosriekstu piena, lai cīnītos pret karstumu. Varat arī pievienot gaļas vai jūras veltes, lai iegūtu papildu proteīnu, ja uz jums neattiecas vegānu uztura ierobežojumi.

28. Krēmveida sezama Miso Ramen

Avots: Puscepta raža

Lai gan man patīk klasiskā ramena paciņa tikpat ļoti kā nākamajai meitenei, šī recepte jūsu parasto mierinošo ramena maltīti padara vēl garšīgāku un aromātiskāku. Krēmveida sezama miso buljons ir bagātīgs un pikants — lieliski piemērots vēsai naktij.

29. Vegānu ziedkāposti Tikka Masala

Avots: Vegāns Riča

Ja meklējat mājīgu vegānu maltīti, nemeklējiet tālāk! Šī ziedkāpostu tikka masala ir tik garšīga un īpaši pielāgojama. Recepte prasa grauzdētus ziedkāpostus, taču varat iemest jebkuru no iecienītākajiem dārzeņiem vai pievienot pupiņas vai lēcas, lai iegūtu papildu proteīnu. Pasniedziet ar nānu vai rīsiem sānos, lai uzsūktu visu šo garšīgo mērci.

30. Spageti skvoša lazanja

Avots: Labi pārklājusi Erina Klārka

Ja jūs kārojat makaronus, bet nevarat attaisnot ogļhidrātus, nomainiet tos ar šīm spageti skvoša nūdelēm — jūs diez vai pamanīsit atšķirību. Šajā receptē tiek izmantota malta tītara gaļa un spināti vieglākai maltītei, vienlaikus apmierinot kāri pēc sierīgajiem makaroniem.