Es neesmu veģetārietis, taču šīs bezgaļas receptes ir neprātīgi labas
Attiecībā uz tik vienkāršu lietu kā gaļa manas attiecības ar to ir pārsteidzoši nepastāvīgas. Dažas dienas es momentāni izjūtu riebumu pret gaļu. Tas ir līdzīgi tam, kā daži cilvēki jūtas pret olām, kad jūs pēkšņi pārāk apzināties to tekstūru un vairs nevarat pabeigt maltīti. Jūs varētu domāt: ja jums nepatīk gaļa, neēdiet to, bet tikpat ātri, kā es novēršos no gaļas, tā mani atkal ievelk. Ik pēc dažām nedēļām man ir patiesi fenomenāla maltīte, kas mani pārliecina, ka es pārāk analizēju visu gaļas lietu, un es to pasludinu par draugu, nevis ienaidnieku. Pēc tam cikls atkārtojas. Lai gan es nesludinātu sevi par pilnvērtīgu veģetārieti (es nekad nevarētu atteikties no bekona), savā pretgaļas fāzē es ļoti paļaujos uz veģetāriem ēdieniem. Un teikšu, ka gaļas trūkums nenozīmē garšīgas maltītes trūkumu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu dažas no manām iecienītākajām veģetāro vakariņu idejām, kā arī vairākas bezgaļas receptes, kuras ir vērts izmēģināt šonedēļ.
Vienkāršas veģetāro vakariņu idejas
Nepieciešams vairāk inspo? Turpiniet ritināt, lai atrastu 30 bezgaļas receptes, kas ir tik labas, ka pat gaļēdāji aprīs katru pēdējo kumosu.
1. Pannā grauzdēti veggie tacos
Avots: Ambicioza virtuve
Veģetārie taco nenozīmē tako bez garšas, un šī recepte to pierāda. Cepiet dārzeņus uz pannas, pēc tam ielieciet tortiljas ar piedevām un mērcēm pēc izvēles.
2. Krēmīgs Butternut Skvošs Mac un siers
Avots: Sallijas maizes atkarība
Lai gan man patīk kastē ievietots mac un siers, nekas nav labāks par svaigi pagatavotu mac un sieru. Šī recepte ir īpaši krēmīga un garšīga, pateicoties siera mērcei pievienotajam sviesta skvošam un grieķu jogurtam. Tā ir lieliska komforta maltīte, un tā ir pilnīgi tā vērta, lai iegūtu papildu pūles, lai iegūtu kaut ko mājās gatavotu.
3. Korejas BBQ ziedkāpostu salātu iesaiņojumi
Avots: Šķipsniņa Yum
Jūs palaidāt garām, ja neesat izvēlējies ziedkāpostu kā gaļas aizstājēju. Šī recepte prasa grauzdētus ziedkāpostus, kas pārklāti ar saldu un lipīgu mērci, papildināti ar maurlokiem, zemesriekstiem un pikantu majonēzi, kas ir iesaiņota salātos.
4. Crockpot Lentil Curry
Avots: Bezgalīgā maltīte
Lēcas ir a fantastisks veģetāro olbaltumvielu avots , un šī karija recepte ir viens no labākajiem veidiem, kā tos izmantot. Ielejiet sastāvdaļas lēnajā plītī, ļaujiet maisījumam gatavoties dažas stundas, līdz garšas saplūst, pēc tam pasniedziet to pāri rīsiem, lai iegūtu gardu, (gandrīz) bez piepūles maltīti.
5. Spinātu un sēņu Enchiladas
Avots: Izabela ēd
Enchiladas ir lieliskas vakariņas, jo tās ir tik daudzpusīgas. Piepildiet tortiljas ar sautētiem spinātiem un sēnēm, pēc tam apviļājiet visu siera un enčiladas mērcē, lai iegūtu gardu bezgaļas recepti rosīgiem darba vakariem.
6. Krēmveida Miso Ramen
Avots: Puscepta raža
Mēs visi mīlam labas nūdeles, taču ticiet man, kad saku, ka ramen var būt daudz labāks par putupolistirola glāzē. Turklāt šī recepte aizņem tikai aptuveni 20 minūtes ilgāk nekā tūlītēja ramen.
7. Lēnā plīts meksikāņu rīsu bļoda
Avots: Live Ēd Mācieties
Šī bezgaļas meksikāņu rīsu bļodas recepte ir lēta, vienkārša un pilna ar garšīgiem dārzeņiem. Tas ir arī lieliski pielāgojams, lai jūs varētu pievienot savus iecienītākos dārzeņus un garšvielas, lai pagatavotu ēdienu pats.
8. Aunazirņu karijs
Avots: Downshiftoloģija
Ņemot vērā tā drosmīgo garšu, jūs varētu sagaidīt, ka šis ēdiens prasīs stundas virtuvē, taču tas aizņem tikai 30 minūtes. Pateicoties bagātīgajam olbaltumvielu avotam no aunazirņiem, šī maltīte ne tikai garšos labi, bet arī stundām ilgi saglabās sāta sajūtu.
9. 15 minūšu grieķu makaroni
Avots: Midwest Foodie emuārs
Es ēdu apkaunojošu daudzumu makaronu, kad esmu jau iepriekš minētajā gaļas nīdēja stāvoklī, un šī grieķu iedvesmotā veģetāro makaronu recepte liks jums darīt to pašu. Tā ir burvīga tomātu, artišoku sirsniņu un olīvu kombinācija, kas aplieta garšīgā, krēmīgā fetas mērcē.
10. Veģetārie pildīti pipari
Avots: Mīlestība
Grauzdēti pipari, kas pildīti ar rīsiem, pupiņām un kausētu sieru, veido izcilas nedēļas vakariņas. Viņi ir lieliski piemērots maltītes gatavošanai , tāpēc pagatavojiet tos pirms laika un izbaudiet tos visu nedēļu.
11. Apcep sezama nūdeles ar aunazirņiem
Avots: Ambicioza virtuve
Šī bezgaļas recepte, kurā ir dažādi dārzeņi, augu izcelsmes olbaltumvielas no aunazirņiem un garšīga cepamā sezama mērce, noteikti atkārtosies. Grauzdēti Indijas rieksti un svaigi garšaugi nodrošina perfektu nobeigumu, tāpēc neizlaidiet tos!
12. Kastrolis Sierveidīgi aunazirņi
Avots: Kas ir Gaby Cooking
Jebkura recepte, kuras nosaukumā ir sierīgs, uzreiz izraisa manu interesi, un šie pannā sierīgie aunazirņi nav izņēmums. Recepte norāda, ka šis ēdiens atgādina vistas parmezānu bez gaļas (vai parmas). Ticiet man, tas tomēr ir tikpat labi.
13. Loaded Veggie Nachos
Avots: Cepums un Keita
Es domāju, ka neviens nekad nav nožēlojis načo pagatavošanu, un neuztraucieties, tie nav izslēgti, ja jūs izgriežat gaļu. Pievienojiet pupiņas olbaltumvielām, nevis gaļai, un pabeidziet ar savām iecienītākajām piedevām, lai iegūtu vieglu, apmierinošu maltīti vai vēlu vakara uzkodu.
14. Cukini Cacio un Pepe
Avots: Puscepta Raža
Šī recepte paceļ cacio e pepe citā līmenī, pievienojot ķiplokus, cukini un brūno sviestu. To ir ļoti vienkārši sakult, un katru reizi tiek iegūta neticama bļoda.
15. Vegan Crunchwrap Supreme
Avots: Šķipsniņa Yum
Taco Bell fani, klausieties. Šī recepte atjauno slaveno Crunch Wrap Supreme vegāniem piemērotā formā, lai jūs varētu to baudīt pat tad, ja neēdat gaļu. Jūs varat pildīt iesaiņojumu ar saviem iecienītākajiem piedevām, taču šajā receptē tiek izmantots garšīgs sofritas tofu, melno pupiņu, Indijas riekstu riekstu, tomātu, avokado un citu maisījums.
16. Siera kraukšķīgu ziedkāpostu gratīns
Avots: Kas ir Gaby Cooking
Šajā receptē ir pārbaudītas divas no manām iepriekš minētajām rūtiņām: vārds sierīgs nosaukumā un ziedkāpostu iezīme. Tajā izmantots timiāns, lauru lapas, muskatrieksts un daudz siera, lai izveidotu mūsu sapņu sierīgo, kraukšķīgo piedevu.
17. Grieķu Orzo salāti
Avots: Ēdienu gatavošana eleganti
Salātus var viegli pagatavot bez gaļas, taču būsim godīgi, dažreiz tie ir tikai snaudas svētki. Par laimi, mums ir tādas receptes kā šī, lai saglabātu salātu reputāciju. Šie grieķu orzo salāti nebūt nav garlaicīgi, ar svaigiem garšaugiem, spilgtiem dārzeņiem un garšīgu citronu vinegretu.
18. Trīs sieru pica
Avots: Kas ir Gaby Cooking
Ak, pica... klasika laba iemesla dēļ. Ar šo trīs sieru picu jūs nepalaidīsit garām peperoni vai desu piedevas; gardā mocarellas, burrata un kazas siera kombinācija ir viss, kas jums nepieciešams.
19. Baklažānu lazanja
Avots: autors Erin Clarke no Well Plated
Šajā lazanjas receptē tipiskās nūdeles tiek aizstātas ar grauzdētiem baklažāniem, kas ir pārklāti ar rikotu, spinātiem, parmezānu un sēnēm. Tas ir tik labi, ka veģetārā alternatīva var aizstāt jūsu veco recepti.
20. Cepti gnoki ar degvīna mērci
Avots: Šķipsniņa Yum
Degvīna makaroni ir mana nāves maltīte. Es varētu burtiski dzert mērci vienu pašu; tik ļoti es to mīlu. Tātad, ticiet man, kad es saku, ka kā degvīna mērces eksperts es no visas sirds apstiprinu šo cepto gnocchi recepti.
21. Veģetārs čili
Avots: Ambicioza virtuve
Ikvienam ir vajadzīga pasakaina čili recepte, un, ja vēlaties veģetāro versiju, šī ir paredzēta jums. Tas ietver divu dažādu veidu pupiņas, dārzeņus, saldos kartupeļus un saldo kukurūzu, radot sātīgas, garšīgas vakariņas.
22. Cepti veggie olu rullīši
Avots: Ģimenes ēdiens uz galda
Kad, ēdot ārpus mājas, ēdienkartē redzu olu rullīšus, tas ir tūlītējs pasūtījums katru reizi. Pārsteidzoši, tos nav tik grūti pagatavot mājās. Šajā receptē tas ir sadalīts soli pa solim, lai jūs varētu baudīt svaigus mājās, kad vien vēlaties.
23. Caprese sviestmaize
Avots: Ak, saldais baziliks
Ja uzskatāt, ka sviestmaizes ir aizliegtas bez deli gaļas, padomājiet vēlreiz. Caprese salātu sviestmaizes ir ideāls veģetārs risinājums, lai apmierinātu jūsu sviestmaižu tieksmi.
24. Cēzara salāti ar saldo kartupeļu kāpostu
Avots: Puscepta raža
Man nav tevi par to jāpārliecina Cēzara salāti ir garšīgi . Es domāju, ka tā, iespējams, ir viena no trim lietām, par kurām var vienoties visa pasaule. Tomēr, ja vēlaties sajaukt lietas, lai iegūtu jaunu veco klasiku, šajā receptē tradicionālā romiešu vietā tiek izmantoti kāposti, bet īpaši garšīgiem piedevām pievienoti saldie kartupeļi un kraukšķīgie aunazirņi.
25. Siera degvīna makaroni
Avots: Kas ir Gaby Cooking
Es jau izteicos par savu aizraušanos ar degvīna mērci, tāpēc attaupīšu jums vēl vienu lekciju. Ja jūs vairāk esat gliemežnīcas, nevis gnocchi meitene, izmēģiniet šo recepti vai, ja esat tikpat apsēsts kā es, izmēģiniet abus.
26. Tempe Tacos
Avots: autors Erin Clarke no Well Plated
Ja tempehu esat norakstījis kā mīlīgu, jūs neizmēģināt pareizās receptes. Šie tempeh taco ar saldu un dūmu aromātu pārliecinās jūs par to, cik laba var būt šī gaļas alternatīva.
27. Persiku, tomātu un kukurūzas rukolas makaronu salāti
Avots: Ambicioza virtuve
Šie makaronu salāti ir pilni ar svaigiem vasaras augļiem un dārzeņiem, un tie ir ideālas pusdienas vai vakariņas siltākajos mēnešos. Bet es nespriedīšu, vai tu esi tik ļoti aizrāvies, ka ēd to visu gadu.
28. Brokoļu siera zupa
Avots: Ak, saldais baziliks
Ja ir kāda lieta, kas var padarīt lietainu dienu par labu, tā ir brokoļu siera zupas bļoda. Iepriekš esmu braucis uz tuvāko Paneru, lai palutinātos, bet pēc šīs receptes atrašanas es to gatavoju vēl labāk no mājām.
29. Kraukšķīgie kvinojas burgeri
Avots: Puscepta raža
Ja vēlaties burgeru bez gaļas, šie kvinojas burgeri garšo daudz svaigāk nekā gaļas alternatīvas, kuras jūs varētu atrast pārtikas preču veikala saldētajā ejā. Kartupeļu kartupeļi un alus karamelizētie sīpoli ir lielisks pēdējais pieskāriens garšīgai maltītei.
30. Spinātu zemeņu salāti
Avots: autors Erin Clarke no Well Plated
Zemeņu salāti ir būtiskas vasaras vakariņas, un šī recepte ir viena no labākajām. Apvienojot pekanriekstus, sarkano sīpolu, fetas sieru un balzamiko magoņu sēklu mērci, tas ir ideāls spilgto vasarīgo garšu līdzsvars.
Interesanti Raksti
Populārākas Posts
