22 vieglu pusdienu receptes, kas novērsīs šo pēcpusdienas lejupslīdi
Ja jūs esat kaut kas līdzīgs man, jums, visticamāk, ir mīlestības un naida attiecības ar pusdienām. Jo, lai cik tas arī būtu svarīgi, nevar noliegt, ka, ēdot lielu maltīti dienas vidū, jūs varat justies letarģiski. Un nekas nav sliktāks kā nemierīgi ciest darba dienas otrajā pusē, cenšoties turēt acis atvērtas un koncentrēties. Galvenais ir izvēlēties pusdienu receptes kas nodrošinās jums enerģiju visas pēcpusdienas garumā, nevis novedīs pie avārijas, kas liek jums pamāt pie sava galda.
Tagad tas siltāks laiks ir pie apvāršņa, nav labāka laika maiņai smagas komfortablas maltītes par labu dažām vieglākām iespējām. Lai atvieglotu šo šausmīgo pēcpusdienas lejupslīdi, mēs esam apkopojuši 22 labākās vieglo pusdienu receptes, kas ļaus jums palikt paēdušam un koncentrēties visu atlikušo dienu. Turpiniet ritināt, lai atrastu savu jauno iecienītāko pusdienu recepti.
1. Kraukšķīgie Taizemes zemesrieksti
Avots: Cepums un Keita
Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis , šī taizemiešu iedvesmotā salātu recepte ir apmierinošas un barojošas pusdienas. Pateicoties kvinojai un zemesriekstiem, tajā ir daudz olbaltumvielu, lai saglabātu sāta sajūtu. Tā kā tas ir izgatavots no kraukšķīgiem dārzeņiem, piemēram, purpura kāpostiem, burkāniem un sniega zirņiem, nevis lapu zaļumiem, tas lieliski saglabājas ledusskapī. Tas ir ideālas maltītes gatavošanas pusdienas, ko ņemt līdzi birojā, jo jums tās nav atkārtoti jāuzsilda.
2. Avokado bekona tītara iesaiņojums
Avots: Divi zirņi un to pākstis
Ja vēlaties kaut ko vienkāršu un viegli iesaiņojamu, klasiskais tītara apvalks vienmēr ir laba izvēle. Šajā receptē varat satīt delikateses tītaru, bekonu, provolonu, salātus, tomātus un avokado tortiljā ar medus sinepju mērci, lai iegūtu papildu garšu. Šīs ir tādas pusdienas, kuras varat viegli pagatavot kopā 10 minūtes, pirms jums no rīta jāiziet pa durvīm.
3. Vidusjūras balto pupiņu salāti
Avots: Sāls un lavanda
Šī ar olbaltumvielām bagātā salātu recepte pārlej cannellini pupiņas ar klasiskās Vidusjūras sastāvdaļas piemēram, gurķi, kalamata olīvas, ķiršu tomāti un fetas siers optimālām pusdienām siltā laikā. Tas ir ne tikai ļoti viegli pagatavojams, bet arī bagāts ar barojošām sastāvdaļām, kas ļaus jums darboties dienas otrajā pusē.
4. Kāpostu Cēzara salāti
Avots: Mīlestība un citroni
Lai gan salāti ir lieliski visu gadu, kaut kas no siltā laika padara tos īpaši ēstgribu. Šī recepte no jauna rada klasiskos Cēzara salātus ar kāpostu, grauzdētiem aunazirņiem un avokado, lai iegūtu papildu olbaltumvielu un uzturvielu daudzumu. Papildiniet to ar savu iecienīto Cēzara mērci un dažiem mājās gatavotiem grauzdiņiem, lai iegūtu garšīgas pusdienas, kas sniegs jums enerģiju visu pēcpusdienu.
5. Zesty laima garneļu un avokado salāti
Avots: Izdilis poga
Ja esat jūras velšu cienītājs, jūs būsiet apsēsts ar šo recepti. Vārītas garneles, avokado, tomāts, kubiņos sagriezts halapeno un svaigs cilantro tiek iemestas pikantajā laima mērcē, lai izveidotu pusdienas, kas vienādi ir atsvaidzinošas, barojošas un apmierinošas.
6. Hawaiian Poke Bowl
Avots: Kustību izvēlne
Ja meklējat pusdienu recepti ar zemu ogļhidrātu saturu, ideāls risinājums ir bļodas. Šī recepte ir ne tikai veselīga AF, bet arī paleo, bez lipekļa un saderīga ar Whole30. Lai to pagatavotu, aplejiet ahi tunzivi ar umami bagāto mērci, uzklājiet to uz rīsiem un pēc tam pievienojiet sev izvēlētās piedevas pusdienām, kas ļaus jums justies gandarītai līdz pat vakaram.
7. Grieķu vistas rīsu bļodas
Avots: Citronu burka
Ja esat tāds cilvēks, kurš nevar atteikties no ogļhidrātiem, šī grieķu rīsu bļoda ir lieliska alternatīva sātīgai sviestmaizītei vai makaronu bļodiņai. Tā kā tas prasa kraukšķīgus dārzeņus, piemēram, gurķus un tomātus, vistas gaļu, kas tiek cepta, nevis cepta, un mājās gatavotu tzatziki mērci, kas pagatavota no grieķu jogurta, tā ir piesātināta ar svaigām garšām un olbaltumvielām, taču pēc ēšanas tas neļaus jums justies kūtrim.
8. Krēmīgi avokado tunzivju salāti
Avots: Kustību izvēlne
Šī ir ērtā pusdienu recepte, kas jums ir nepieciešama jūsu dzīvē, un tā ir pagatavota no parastajiem virtuves piederumiem, piemēram, tunzivju konserviem, sarkanajiem sīpoliem, avokado, citronu sulas un olīveļļas. Turklāt to var pagatavot pirms laika un baudīt tādu, kāds tas ir, uz salātu gultas vai uz sviestmaizes.
9. Cepta vistas Niçoise salāti
Avots: Ģimenes ēdiens Uz Galda
Šajos ceptas vistas Niçoise salātos ir viss, kas nepieciešams tik ļoti nepieciešamajam enerģijas lādiņam dienas vidū. Šī ir viena no tām pusdienu receptēm, ko vēlēsities atkārtot ar ceptu vistu un kartupeļiem, vārtiņiem, cieti vārītām olām, tomātiem, olīvām un vieglu citronu vinegretu.
10. Kalifornijas rullīšu suši bļodas
Avots: Ēdienu gatavošana eleganti
Suši parasti nav kaut kas tāds, ko mēģināt pagatavot mājās, taču šo dekonstruēto versiju nevarētu būt vieglāk mest kopā. Iedvesmojoties no klasiskā Kalifornijas rullīša, tajā ir apvienoti garšvielām bagāti suši rīsi ar krabjiem, nori, svaigiem dārzeņiem un sriracha mayo. Salieciet visu bļodā, lai izbaudītu visas iecienītākās suši garšas bez lielas piegādes maksas.
11. Pikantās garneles ar Pesto Zoodles
Avots: Šķipsniņa Yum
Šajā receptē tradicionālie spageti tiek aizstāti ar cukini nūdelēm un papildināti ar citrona pesto mērci un sautētām garnelēm, kas aplietas ar garšvielām. Tas ir ne tikai pietiekami viegls, lai ēstu dienas vidū un siltākā laikā, bet arī ļoti viegli pagatavojams.
12. Grieķu citronu gurķu makaronu salāti
Avots: Piesātināta virtuve
Tā vietā, lai izvēlētos tradicionālos makaronu salātus uz majona bāzes, izmēģiniet šo atsvaidzinošo alternatīvu. Sasmalcinātu dārzeņu, fetas un makaronu maisījums, kas iemetīts citronu vinegretē, ir pietiekami garšīgs, lai ēstu pusdienās visas sezonas garumā, un pēc tam jūs neapgrūtinās.
13. Arugula vistas salāti ar vīnogām
Avots: Kustību izvēlne
Ja meklējat salātus, kas vienlaikus ir svaigi garšīgi un bagāti ar olbaltumvielām, šī recepte ir piemērota. Turklāt sagatavošanās darbi ir tik minimāli, ka to var izdarīt pat savās aizņemtākajās dienās. Lai ietaupītu vēl vairāk laika, izmantojiet atlikušo grilētu vistu vai pagatavojiet olbaltumvielas iepriekšējā vakarā. Pēc tam vienkārši samaisiet sasmalcināto vistu ar uz pusēm pārgrieztām vīnogām, ķiršu tomātiem un rukolu un pārlejiet ar krēmīgu mājās gatavotu mērci.
14. Avokado olu salāti
Avots: Leksi tīrā virtuve
Šie avokado olu salāti ir ne tikai sātīgāki nekā tradicionālie BLT līdzinieki, bet arī ļoti daudzpusīgi un tos var baudīt atsevišķi, uz sviestmaizes vai salātos. Viss, kas jums jādara, ir samaisiet avokado ar cieti vārītām olām, pēc tam maisījumā iemetiet sasmalcinātu bekonu, tomātus un lociņus.
15. Baja graudu bļoda
Avots: Ēdienu gatavošana eleganti
Šis labi noapaļota graudu bļodas recepte ir lieliskas vieglas pusdienas siltam laikam. Dārzeņu pārpilnība padara šo ēdienu īpaši svaigu, savukārt brūnie rīsi un kvinoja nodrošina veselīgu ogļhidrātu devu, kas sniegs jums nepieciešamo motivāciju un smadzeņu spēku, lai diena būtu spēcīga.
16. Pannā cepts lasis ar Orzo salātiem
Avots: Dekorē ar citronu
Lielākā daļa cilvēku domā, ka makaronu ēšana pusdienās automātiski nozīmē letarģisku sajūtu atlikušajā dienas daļā. Taču, tā kā šī recepte ir bagāta ar dārzeņiem, lasi un pikantu sarkanvīna vinegretu, tā sniegs jums enerģijas uzliesmojumu un neliks jums justies nogurušam un iztukšotam.
17. Detox salāti ar citrona ingvera mērci
Avots: Detoksikācija
Ja meklējat uzturvielām bagātu dienas vidus maltīti, nemeklējiet tālāk. Izmantojot tādas sastāvdaļas kā smalki sagriezti brokoļi, sasmalcināti sarkanie kāposti, burkāni, svaigi pētersīļi, cilantro un citas, šī recepte sniegs jums ar veģetēm bagātu enerģijas lādiņu pusdienlaikā.
18. Keto olu rullītis bļodā
Avots: Kustību izvēlne
Šī bļoda ir pildīta ar olbaltumvielām, tāpēc jūs ilgāk paliksit sātīgi un nepiedzīvosiet šo šausmīgo pēcpusdienas kritumu. Pateicoties tādām sastāvdaļām kā paleo majonēze, kāpostu salāti un malta cūkgaļa vai vistas gaļa, šīs vieglās, bet sātīgās pusdienas ir tādas, ko vēlaties iekļaut ēdienkartē šajā sezonā un pēc tam.
19. Itāļu sasmalcināti salāti
Avots: @bakerbynature
Šīs vieglās pusdienas ar garšīgām antipasto štāpeļšķiedrām, piemēram, peperoni un provolonu, ditalini makaroniem, romiešu salātiem un cannellini pupiņām, būs jūsu jaunais ēdiens, kad kārojat itāļu valodu. Barojošo sastāvdaļu klāsts ir pietiekams, lai jūs justos apmierināts vēl ilgi pēc ēšanas.
20. Taco pildītie pipari
Avots: Kustību izvēlne
Lai gan tako nekad nav slikta ideja, dažreiz tie var radīt papildu sāta sajūtu. Tomēr, tā kā šajā tako receptē tortiljas tiek aizstātas ar papriku, jūs joprojām varat izjust visas garšas, atskaitot nogurumu.
21. Big Mac salāti
Avots: Detoksikācija
Dekonstruēts ātrās ēdināšanas burgers, kas izlaiž bulciņu? Vairāk nesaki. Šie salāti sastāv no liesas maltas liellopa gaļas, kas pārlieta ar vieglu Big Mac iedvesmotu mērci un novietota virs romiešu, tomātu, kubiņos sagrieztu marinētu gurķu un sasmalcināta siera gultas. Tātad jūs varat baudīt visas ātrās ēdināšanas garšas bez vainas sajūtas.
22. Brokoļu un fetas salāti
Avots: HeinsSakustināja
Izmantojot tādas sastāvdaļas kā fetas siers, brokoļi, granātāboli un kraukšķīgi cepts sīpols, šī recepte piedāvā daudz garšīgu un svaigu sastāvdaļu. Lai gan ar salātiem pietiek, lai jūs noturētu atsevišķi, ja vēlaties, varat tos papildināt ar proteīnu.
